Nấu chè thập cẩm bằng nồi áp suất điện Hamm

Miền bắc vào những ngày đầu hè nóng nực, thời tiết thay đổi sẽ khiến nhiều người cảm thấy mệt mỏi và dễ bị mất nước. Mỗi lúc như thế, được thưởng thức món chè ngon mát thì còn gì tuyệt vời hơn? Tuy nhiên, nấu theo cách truyền thống trên bếp gas, bếp củi… sẽ rất nóng nực và mất nhiều thời gian, công sức. Nồi áp suất điện Hamm, nấu chè ngon hấp dẫn là giải pháp hoàn hảo không chỉ cho món chè mà các món kho, ninh, hầm, nấu… cũng được chế biến dễ dàng chỉ trong ít phút.

 

Có rất nhiều món chè khác nhau mang hương vị đặc biệt thơm ngon, tùy vào sở thích của mỗi gia đình để lựa chọn loại chè phù hợp nhất. Mùa hè nóng nực chỉ cần có bát chè thơm ngon mát lịm giúp xua tan oi bức, giảm thiểu cảm giác khó chịu mà nắng hè gây ra.
Chè thập cẩm là một trong những loại chè rất dễ ăn và cũng dễ chế biến. Hãy cùng Hamm nấu ngay món chè dinh dưỡng này cho gia đình mình bạn nhé.

* Nguyên liệu bao gồm :
+ Đậu đen
+ Đậu đỏ
+ Đậu phộng
+ Lá dứa
+ Nước cốt dừa
+ Bột khoai
+ Bột bắp
+ Đường phèn
Dụng cụ nấu: Nồi áp suất điện Hamm

+ Tiến hành rửa sạch tất cả các loại đậu và để ráo nước, cho 2L nước vào nồi và ngâm đậu khoảng 1 giờ đồng hồ.
+ Sau khi đã ngâm đậu được 1 giờ thì cho đậu vào nồi áp suất và chỉnh chức năng ninh đậu trong vòng 40 – 45 phút.
+ Ngâm bột khoai khoảng 15 phút với nước rồi mang đi rửa sạch.
+ Để một chiếc nồi lên bếp và cho 1.5L nước vào nồi cùng bột khoai đã ngâm, cho lá dứa và đường phèn vào nấu cùng.

+ Sau khi thấy đường phèn đã tan hết và nước bắt đầu sôi lăn tăn thì bột khoai đã mềm, bạn cho phần đậu đã được ninh mềm vào nấu cùng ở lửa nhỏ, liu riu.
+ Tiếp tục cho 200ml nước cốt dừa vào nồi và khuấy đều.
+ Khi hỗn hợp chè đã sôi thì hòa tan 1 muỗng cà phê bột bắp với 2 muỗng cà phê nước rồi đổ từ từ vào nồi. Tiếp đến dùng muỗng khuấy đến khi hỗn hợp chè sánh lại thì tắt bếp.
+ Cho 200ml nước cốt dừa còn lại vào nồi, sau đó cho 4 muỗng cà phê đường, nửa muỗng cà phê muối và 4 muỗng cà phê bột bắp.
+ Tiến hành khuấy đều liên tục cho đến khi hỗn hợp nước cốt dừa sôi thì tắt bếp.
Như vậy bạn đã có được món chè thập cẩm thơm ngon cho gia đình rồi, hãy để nguội và cho vào trong tủ lạnh bởi ăn mát sẽ ngon hơn bạn nhé.

Nấu chè thập cẩm với nồi áp suất điện Hamm rất đơn giản, hãy sở hữu ngay sản phẩm đa năng thông minh này cho gian bếp nhà mình để việc nấu nướng không còn là nỗi bận tâm của các chị em nội trợ.